Dominio del Aguila Picaro del Aguila Clarete 2015

Dominio del Aguila Picaro del Aguila Clarete 2015

CHF 26,59
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Castiglia e Leon - Spagna
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Dominio del Aguila Picaro del Aguila Clarete 2015
Il Pícaro del Águila Clarete è un vino rosé della Ribera del Duero prodotto da Dominio del Águila nella città di La Aguilera, Burgos. Il Pícaro del Águila Clarete è prodotto in modo tradizionale, come un tempo faceva il rosé della zona in passato, con le varietà rosse e bianche che fermentavano assieme. Le varietà principali sono Tempranillo e Albillo e alcune delle varietà Bobal e Garnacha.

Colore

A metà strada tra il rosso e l'arancione, con riflessi rosa brillante.

Profumo

Eleganti aromi di fiori bianchi, erbe e spezie mediterranee, forse ricordando più un vino bianco che un rosé, ricordi di frutta rossa, arancia e pesca, oltre a ricordi balsamici e tostati della botte.

Sapore

Succoso, strutturato, molto fresco e complesso, per nulla pesante, con buon volume e vivace acidità. Un finale leggermente salino, fresco e molto lungo.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Dominio del Aguila Picaro del Aguila Clarete 2015
Tipologia Rosato fermo
Classificazione DO Ribera del Duero
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Albillo Criollo, Bobal, Garnacha, Tempranillo
Nazione Spagna
Regione Castiglia e Leon
Ubicazione La Aguilera (Burgos) (Spain)
Vinificazione Uva non diraspata, spremitura diretta, fermentazione alcolica in botti di rovere, non chiarificato.
Affinamento Affinato poi in botti di rovere francese per 20 mesi.
Produzione annata 1.212 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
93/100 
2015
xtraWine
93/100 
2015
Dominio del Aguila
Da questa cantina:

Dominio del Águila è una cantina a conduzione familiare sita a La Aguilera, un piccolo villaggio nel Ribera del Duero, e gestito da una coppia formata da Jorge Monzón e Isabel Rodero, vignaiolo e architetto, rispettivamente. Dal 2010 abbiamo unito i ...

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