Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020

Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020

Thumb Back Retro Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020

Francois Martenot, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

CHF 33,40

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Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020

Colore

Colore rosso ciliegia intenso.

Profumo

Il naso di frutta fresca rossa (ribes, ciliegia, lampone) offre note di vaniglia.

Sapore

Il palato è ampio e generoso, aromatico con leggere spezie. I tannini sono fini e delicati. Un insieme fresco ed equilibrato che offre un Savigny-les-Beaune elegante e di classe.

Abbinamento

Ideale con la carne: pezzi di manzo, arrosti, pollame o anche foie gras. Formaggi dal gusto dolce: Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or...

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	AOC Savigny les Beaune
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Storia	Nel nord-ovest della Côte de Beaune. I vigneti circondano il pittoresco villaggio di Savigny-lès-Beaune. Il Climat "Les Peuillets" è adiacente alla denominazione Beaune.
Composizione del terreno	Il terreno è composto da calcare misto ad argilla.
Vendemmia	Manuale
Vinificazione	Vinificazione tradizionale in acciaio inox termoregolato. Pre-fermentazione - macerazione a freddo a temperatura controllata.
Affinamento	Affinamento in botti di rovere per 15 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale con la carne: pezzi di manzo, arrosti, pollame o anche foie gras. Formaggi dal gusto dolce: Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or...
In offerta	Prezzo Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020 CHF 33,40 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2020

Francois Martenot

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