Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 25,40
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Alsazia - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani

Caratteristiche

Nome Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Alsace
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Alsazia
Composizione del terreno Marne e granitico.
Resa per ettaro 44 hl
Vendemmia Manuale
Vinificazione 100% diraspato. Macerazione e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 12-15 giorni. Combinazione di succo di pressa e succo libero dopo la svinatura. Fermentazione maloattica (FML) in tini di 100 anni.
Affinamento Passaggio in botti di diverse annate per 4 mesi dopo la FML.
Acidità totale 5,45 gr/L
Zuccheri residui 0,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022 CHF 25,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
91/100 
2016
Domaine Justin Boxler
Da questa cantina:

La storia vinicola del Domaine Justin Boxler inizia nel 1672, quando la famiglia Boxler lasciò la Svizzera per stabilirsi in Alsazia. Da allora, nel Niedermorschwihr, il cuore dei vigneti dell'Alsazia, la famiglia coltiva e lavora la vite da una gene...

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