De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022

De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022

Thumb Back Retro De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022

De Stefani, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022

Il Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore rappresenta l’essenza del Prosecco in una versione raffinata ed elegante. Fragranza, freschezza e finezza si sposano in un’espressione purissima. Al palato risulta completamente secco e naturale, mostrando la sua massima integrale identità. Questo Valdobbiadene è stato premiato con 93 punti da Wine Enthusiast e 90 punti da Falstaff: inoltre, Wine Enthusiast lo ha premiato come Best World Prosecco.

	Perlage Perlage fine e persistente.
	Colore Giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini.
	Profumo Profumo di grande ampiezza, con note di fiori bianchi, mughetto e mela verde.
	Sapore Secco e armonico al palato, risulta persistente e piacevolmente sapido.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, a tutto pasto e in ogni occasione di brindisi.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pollame

Vitello

Pesce magro

Vegetariano

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Caratteristiche

Nome	De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat extra brut
Classificazione	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,50% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Podere Colvendrame ubicato sulle colline di Refrontolo, tra Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio mondiale UNESCO, nel cuore della zona a denominazione di origine controllata e garantita del Prosecco. Colvendrame è il nome della zona collinare in cui sono situati questi vigneti, i quali godono di un'esposizione e un clima molto favorevoli. Rive significa pendio, che rappresenta la migliore posizione del vigneto
Clima	Mite, con ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte, ideale per preservare i profumi, gli aromi e l’acidità delle uve. Altitudine: 200-350 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreni di medio impasto, con buona dotazione argillosa e calcarea. Presenza di tufo che caratterizza e tipicizza il prodotto.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	3333
Vendemmia	Metà Settembre, manuale in cassette.
Vinificazione	Pressatura dell’uva intera e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento	Il mosto viene spumantizzato secondo il "metodo Italiano" in autoclave.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale come aperitivo, a tutto pasto e in ogni occasione di brindisi.
In offerta	Prezzo De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022 CHF 19,13 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	93/100	93/100	2022
James Suckling	91/100	91/100	2020

De Stefani

Da questa cantina:

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Vini bianchi
Vini spumanti
Vini rosati

La famiglia De Stefani è originaria di Refrontolo, un paesino collinare del Veneto in Italia, come risulta da documenti ufficiali del 1624. Nella seconda metà del 1800 Valeriano De Stefani, il fondatore, individuò i terreni migliori dove produrre vi...

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