| Affinamento |
9 mesi in botti di rovere da 35/50 hl. |
| Abbinamento |
Perfetto con i piatti tipici della tradizione piemontese. Ideale con primi piatti preparati con carni, risotti e zuppe. Ottimo il suo connubio con carni rosse alla brace, alla griglia, con la cacciagione e formaggi di lunga stagionatura. |