Col D'Orcia Chianti Gineprone 2019
Col D'Orcia Chianti Gineprone 2019

Col d'Orcia, 0,75 l - 14,00%
10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese

Prezzo CHF 15,34
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CHF 11,34
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Col D'Orcia Chianti Gineprone 2019

Il nome Gineprone si riferisce all’erba aromatica chiamata Ginepro e rivela come questo Chianti delle colline Senesi rimandi il consumatore a tutte le erbe e le spezie tipiche del sottobosco Mediterraneo. Complesso e corposo ma anche approcciabile e fruttato, il Gineprone è la versione di Montalcino del vino Chianti che ha reso la Toscana famosa in tutto il mondo.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Ampio e persistente, con piacevoli note di frutta matura, prugna e spezie donate dal legno.

Sapore

Vino di buona struttura, pieno ed equilibrato, con un retrogusto lungo e piacevolmente fruttato.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Col D'Orcia Chianti Gineprone 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Storia Gineprone, deriva dalla presenza sul terreno, adiacente il vigneto, di un grosso esemplare di “ginepro” (una essenza forestale molto presente nella vegetazione boschiva locale).
Ubicazione Montalcino (SI)
Vinificazione Fermentazione sulle bucce della durata di 10 - 12 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28°C in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre delicatamente tannini e colore.
Affinamento L’affinamento avviene, nella storica bottaia di Col d’Orcia, per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier, medesime utilizzate anche per il Brunello e Riserva. Segue un periodo di bottiglia di circa 4 mesi.
Acidità totale 5,30 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Col D'Orcia Chianti Gineprone 2019 CHF 11,34  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
88/100 
2015
xtraWine
90/100 
2014
xtraWine
90/100 
2012
xtraWine
89/100 
2011
Da questa cantina:

La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, già presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima Mostra dei Vini d'Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello. Le origini della Tenuta risalgono a...

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