Cogno Barolo Bricco Pernice 2012

Ispirandosi nel nome al bricco su cui le pernici in amore costruiscono il loro nido, il Barolo Bricco Pernice è l’ultimo prodotto di casa Cogno: il risultato di tanta fatica, anni e anni di lavoro, un desiderio che diventa ora realtà. Il progetto che già Elvio immaginava e che ora Valter è riuscito a concretizzare: la miglior vigna di Novello, nella parte più storica del cru Ravera, ad altissima vocazione per il Barolo e dall’eccezionale microclima. Il Barolo Bricco Pernice, proseguimento della storia di Elvio Cogno iniziata a La Morra, fa parte della “Riserva di Elvio” come espressione somma di tutti gli insegnamenti tecnici e stilistici del grande maestro, papà Elvio. Caratteristica peculiare del Barolo Bricco Pernice è l’avvolgente morbidezza, capace di rivelare al contempo tutta la suadenza e la potenza del Bricco Ravera. La grafica dell’etichetta del Bricco Pernice rappresenta l’evoluzione artistica della figlia Elena che oggi reinterpreta questo vino, così come fece all’età di 3 anni, con l’etichetta del Barolo a lei dedicato, il Vigna Elena.