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Castillo Perelada La Garriga 2010

Castillo Perelada La Garriga 2010

Castillo Perelada, 0,75 l - 15,50%
100% Carignano

CHF 20,76
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Catalogna - Spagna
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castillo Perelada La Garriga 2010
Una delle caratteristiche geologiche più caratteristiche della Empordà è la notevole eterogeneità dei suoi terreni. In pianura i suoli sono essenzialmente di origine fluviale: argilla limo con sabbia e ghiaia. Sulle colline vi è abbondanza di ardesia. Castillo Perelada sfrutta le diverse caratteristiche che ciascuno di questi tipi di suolo per produrre vini monovarietali, conosciuto in Spagna come "Vinos de Finca".

Colore

Colore rosso ciliegia intenso con un granato viola.

Profumo

Aroma di frutta rossa selvatica che si combina perfettamente con le note speziate derivanti dall'invecchiamento in rovere.

Sapore

In bocca è fresco e vivace, con tannini avvolgenti. Si tratta di un vino varietale marcato e con una personalità autoctona.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Castillo Perelada La Garriga 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione Spagna
Regione Catalogna
Ubicazione La Garriga.
Clima Il clima è mediterraneo, con le influenze di forti venti, in particolare la Tramontana, che può raggiungere velocità fino a 120 chilometri all'ora. La temperatura media è di 16 ° C e vi è abbondanza di piogge - 600-700 mm - soprattutto in inverno. C'è una vasta eterogeneità dei suoli nel Empordà.
Composizione del terreno In pianura i terreni sono fondamentalmente di origine fluviale: argilla limo con sabbia e ghiaia. Sulle colline vi è abbondanza di ardesia.
Vendemmia Selezionati, l'uva è raccolta a mano.
Temperatura di fermentazione 26 °C
Vinificazione Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata di 26 ° C.
Affinamento Sedici mesi in barriques nuove Bordeaux fatti di rovere americano; poi successivo invecchiamento in bottiglia.
Acidità totale 4,40 gr/L
Zuccheri residui 0,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
89/100 
 2010
Robert Parker
89/100 
 2005
Castillo Perelada
Da questa cantina:

Nel Castillo Perelada si produceva vino fin dal Medioevo, come dimostrano diversi documenti e pergamene dell'epoca che si trovano nella biblioteca. Quando Miguel Mateu acquistò questo insieme di monumenti nel 1923, uno dei suoi obiettivi principali f...

Castillo Perelada

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