| Storia |
L’etichetta rappresenta il quadro “Alfa” del pittore Alessandro Trani Nel sistema numerico dei Greci, l’Alfa era il segno usato per il numero 1 ed è appunto la prima produzione di vino dell’azienda. Il caleidoscopico cromatismo del quadro è suggestione evocativa per il suo rimando ai colori della Terra, al colore intenso del Sangiovese e alla sua intensa fragranza di profumi Il nome Rapsodya nasce dalla suggestione musicale libera e variegata come la genesi della sua produzione. |
| Ubicazione |
Montesasso, antico borgo medievale a 2 km da Mercato Saraceno (FC) |
| Clima |
Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est con pendenza del 25%. |
| Composizione del terreno |
Di origine arenaceo-marnoso. Tessitura Franco-sabbioso. |
| Sistema di allevamento |
Cordone speronato bilaterale. |
| Vendemmia |
A mano con selezione dei grappoli, nel mese di Ottobre. |
| Vinificazione |
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce per 18 giorni. |
| Affinamento |
6 mesi in acciaio e minimo 4 mesi in bottiglia. |