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Campo alle Comete Bolgheri Superiore 2016

Campo alle Comete Bolgheri Superiore 2016

Campo alle Comete, 0,75 l - 14,50%
45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

CHF 33,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Campo alle Comete Bolgheri Superiore 2016
Il vino identifica al meglio la nostra filosofia di produzione con un moderato intervento di legni pregiati e una ottima bevibilità nonostante la struttura tannica del vino. Un perfetto equilibrio organolettico con un gusto intrigante ed armonico.

Colore

Rosso rubino intenso, compatto con riflessi violacei.

Profumo

Al naso molto complesso con sentori che ricordano la frutta rossa come l'amarena, note balsamiche come la menta e il cacao amaro seguito da una leggera nota erbacea.

Sapore

Al palato elegante e coinvolgente con tannini ben presenti. Sorprendente nella lunghezza e nel volume. Nel retrogusto ancora note fruttate e minerali che rendo questo vino equilibrato e piacevole.

Abbinamento

Ottimo con antipasti di salumi e formaggi stagionati, con la carne rossa grigliata, il bollito, piatti di selvaggina e cinghiale oltre al cioccolato fondente.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Campo alle Comete Bolgheri Superiore 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso Superiore
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Vinificazione Vinificazione serata delle uve: fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 25 giorni.
Affinamento Circa 15-18 mesi in tonneau di rovere francese nuove ed usate di media tostatura. Minimo 10-12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con antipasti di salumi e formaggi stagionati, con la carne rossa grigliata, il bollito, piatti di selvaggina e cinghiale oltre al cioccolato fondente.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
James Suckling
94/100 
 2016
Robert Parker
93/100 
 2016
Veronelli
 
 3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vitae AIS
 
 4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
93/100 
 2016
xtraWine
95/100 
 2016
Luca Maroni
94/99 
 2015
Campo alle Comete
Da questa cantina:

L’ azienda, situata nel comune di Castagneto Carducci nel cuore dell'areale di Bolgheri, comprende 26 ettari di vigneto con 4500/6500 piante per ettaro, una villa storica e un'affascinante cantina ispirata alla planimetria circolare delle tombe etrus...

Campo alle Comete

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