Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2020
Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2020

Campo al Pero, 0,75 l - 13,50%
10% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot

Prezzo CHF 21,52
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CHF 15,29
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2020

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet fruttato di ciliegia, mora e frutti di bosco, unito a sentori di erbe aromatiche e rose.

Sapore

Dal gusto armonioso e caldo, sapido e persistente.

Abbinamento

Antipasti di salumi, primi piatti con sughi anche di selvaggina, carni rosse, formaggi non stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 10% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Bolgheri (LI)
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vendemmia La raccolta si svolge manualmente nei periodi ottimali per le tre varietà utilizzate (tra l’inizio e la metà del mese di Settembre), con un’accurata selezione in campo delle uve.
Vinificazione Le 3 varietà vengono vinicate separatamente, restando a contatto con le bucce per una decina di giorni circa, all’interno di vasche in acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in tini di acciaio e poi altri 4 in bottiglia.
Produzione annata 8.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di salumi, primi piatti con sughi anche di selvaggina, carni rosse, formaggi non stagionati.
In offerta Prezzo Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2020 CHF 15,29  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
2020
Bibenda
 
2018
Veronelli
 
2018
Vitae AIS
 
2017
Luca Maroni
92/99 
N/A
Da questa cantina:

Siamo Maurizio e Doriana Cerbaro Piccoli. La nostra azienda, Azienda Agricola Campo al Pero nasce nel 2006, sui dolci pendii di Bolgheri ed è il risultato di un lento, ma ponderato lavoro di ricerca. È il frutto della nostra grande passione per il vi...

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