Basilisco Sophia 2019

Basilisco Sophia 2019

Basilisco, 0,75 l - 12,50%
100% Fiano

CHF 12,32
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Basilicata - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Basilisco Sophia 2019
“Sophia”, un nome di donna dedicato all’unico vino bianco, in greco Σοφία che significa “conoscenza” ossia ciò di cui il vino si fa a suo modo affascinante strumento.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Il profumo ricorda fiori freschi appena recisi con richiami di rosa e frutta fresca.

Sapore

Al palato è giovane, fresco e suadente con note aromatiche avvolgenti. Si manifesta delicatamente speziato e fresco.

Abbinamento

Lasagne con ragù di coniglio e funghi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Basilisco Sophia 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione VdT
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Basilicata
Ubicazione Barile (PZ)
Clima Altitudine: 480 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est.
Composizione del terreno Vulcanico
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Fermentazione alcolica: in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento In serbatoi di acciaio inox con permanenza sulle fecce fini e batonnage frequenti.
Produzione annata 6.600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Lasagne con ragù di coniglio e funghi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
89/100 
2019
Luca Maroni
91/99 
2019
Vinous
92/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Robert Parker
88/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Robert Parker
89/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Wine Spectator
87/100 
2011
Basilisco
Da questa cantina:

Basilisco nasce all’inizio degli anni novanta puntando da subito alla più alta qualità, sia in vigna che in cantina, e diventa in pochi anni un gioiello del panorama vitivinicolo del meridione. All’inizio del 2011 l’azienda Feudi di San Gregorio, pre...

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