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Le cantine Banfi sono da sempre sinonimo di produzione vinicola di alta qualità. I vini Banfi iniziarono ad essere prodotti nel 1978 a Montalcino per mano di due fratelli italoamericani John e Harry Mariani che applicarono moderne tecniche al fine di elaborare vini di alta qualità. A supportare la loro attività intervenne Ezio Rivella, tra i più importanti enologi italiani, che intravide nella ricchezza del suolo e nel clima favorevole, la possibilità che questa produzione avrebbe potuto distinguersi nel panorama toscano dell’epoca. Le sue teorie non erano errate: per anni Castello Banfi ha dominato come modello esemplare nella produzione di vini di Montalcino. Ad oggi la proprietà vanta circa 2830 ettari fino al confine con la Val D’Orcia, occupati non solo da vitigni ma anche da frutteti e ulivi. La cantina Banfi ospita oltre settemila barrique da cui prendono vita vini di grande eleganza e raffinatezza da sempre sinonimo del territorio che la ospita. Xtrawine dedica un posto d’onore ai vini Banfi offrendoti prodotti elaborati da blend rosso e sangiovese e delle migliori annate del 2013, 2014 e 2016 in grado di sposarsi alla perfezione con piatti a base di carne, pasta e selvaggina esaltandone il sapore.