Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019

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Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019

Thumb Back Retro Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019

Banfi, 0,50 l - 14,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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2018

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Toscana - Italia
Bianco green passito muffato dolce aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019

Una “perla” storica del territorio Montalcinese e di Banfi: perfetto equilibrio tra espressione aromatica e acidità.

Profumo

Al naso spiccano intensi sentori di albicocca disidratata, miele e arancio candito.

Sapore

In bocca il notevole residuo zuccherino è ben bilanciato da una buona acidità. Equilibrato, setoso e molto persistente.

Abbinamento

Perfetto come vino da meditazione ma anche in abbinamento a pasticceria secca come i cantucci tipici di Siena o a formaggi molto stagionati o erborinati.

Formaggi

Dolci

Formaggio erborinato

Caratteristiche

Nome	Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019
Tipologia	Bianco green passito muffato dolce aromatico
Classificazione	DOC Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva
Anno	2019
Formato	0,50 l
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Composizione del terreno	Prevalentemente argilloso e poco profondo con presenza di ciottoli.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	4200
Resa per ettaro	30 q.
Temperatura di fermentazione	16 °C
Vinificazione	Appassimento: naturale in pianta. Fermentazione: a temperatura controllata (16-18 °C) in tini in acciaio e una piccola parte in barrique di rovere francese (350 l).
Affinamento	20% in barrique di rovere francese da 350 l e la restante parte in acciaio.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Perfetto come vino da meditazione ma anche in abbinamento a pasticceria secca come i cantucci tipici di Siena o a formaggi molto stagionati o erborinati.
In offerta	Prezzo Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2019 CHF 23,46 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

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xtraWine	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2016

Banfi

Da questa cantina:

Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...

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