Andreola Prosecco Asolo Superiore Akelum Extra Dry
Andreola Prosecco Asolo Superiore Akelum Extra Dry

Andreola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Prezzo CHF 19,62
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CHF 14,00
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Andreola Prosecco Asolo Superiore Akelum Extra Dry

Dall’origine latina del nome Asolo, che per i Romani fu Acelum, e dalla radice indoeuropea *ak, “luogo aguzzo”, ad indicare la natura collinare del territorio e in particolare il colle su cui sorge la Rocca d’Asolo, nasce Akelum Asolo, il Prosecco Superiore Docg di Andreola.

Perlage

Elegante, fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Sapore

Asciutto ma allo stesso tempo rotondo e vellutato.

Abbinamento

Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Andreola Prosecco Asolo Superiore Akelum Extra Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Asolo
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma: 30-40. Affinamento: 1-3 mesi.
Zuccheri residui 15,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.
In offerta Prezzo Andreola Prosecco Asolo Superiore Akelum Extra Dry CHF 14,00  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Da questa cantina:

Due generazioni. Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore, Andreola è...

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