Alan Couvreur Champagne Blanc De Blancs Brut
Colore dorato tenue. Naso ricchissimo con note di frutta esotica, gesso, burro fuso e vaniglia. In bocca la mineralità del vitigno viene fuori con tutte le sue sfumature, alla fine uno chardonnay che riesce a tenere testa a piatti abbastanza impegnativi pur mantenendo eleganza.