Il nostro vigneto, che si trova sulle valli del Marna meridionale, si estende anche sulla Valle del Marne, così come sui Barsequanais. Qui viene coltivato in gran parte lo Chardonnay, così come il Pinot Noir.
Questi luoghi privilegiati vengono favoriti tutto l'anno da un microclima favorevole.
Il nostro metodo di produzione si svolge nella più grande tradizione di Champenoise, assistita dagli ultimi miglioramenti tecnologici e enologici. Questo è il modo in cui i nostri vini mantengano i loro migliori aromi durante tutta la fase di produzione.