Fu Eugène Dehan che, nel 1887, creò la tenuta nel villaggio storico di Barzy-Sur-Marne (riva destra della valle della Marna). Storico, perché già nel XIII secolo, Thibaud IV conte di Champagne coltivava le sue viti sui ripidi pendii del nostro villaggio per produrre vini fermi di qualità (non spumanti). Eugène ha trasmesso il suo vigneto e il suo know-how a suo figlio Lucien dopo la crisi della fillossera.