Nel 1955, un gruppo di viticoltori della campagna di Epernay fondò a Mardeuil il Beaumont des Cayeères Champagne; con 85 ettari attualmente coltivati a vite nel cuore della Champagne, la casa commercializza oggi circa 600.000 bottiglie nei 5 continenti.
Per il Beaumont des Crayères Champagne, un tale livello di autosufficienza nella porzione di frutta offre una straordinaria garanzia di qualità e diversità. E' una delle poche case in grado di applicare tecniche di selezione spietate, dalla vigna alla bottiglia, mantenendo solo i componenti migliori in ogni fase del processo di vinificazione