Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015

Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015

Volpe Pasini, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

CHF 25,30
Preis inkl. USt.
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Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015
Dieser Wein wird aus einer Selektion von den besten Merlot-Weintrauben aus den durchschnittlich 20 Jahre alten Weinbergen von Prepotto gewonnen. Unser Ziel war das Fokussieren auf eine bestimmte Rebsorte, die jetzt fast friaulisch autochthon oder auf jeden Fall adoptiert bezeichnet werden kann, da die Merlot-Rebsorte jetzt eine wichtige Komponente vom DNA Friauls ist.

Farbe

Dunkler und undurchschaubarer rubinroter Wein.

Geruch

Anklänge von Brombeeren, Sauerkirschen, Lakritze.

Geschmack

Sehr gute Textur, reizender und andauernder Wein.

Speiseempfehlung

Dunkles Fleisch und edles Geflügel.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Merlot
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Togliano di Torreano (Provinz Udine)
Weinbereitung 12 Monate lange Gärung in neuen Barriques.
Ausbau 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,68
Trockenextrakt 34,10 gr/L
Jahrgangsproduktion 10.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dunkles Fleisch und edles Geflügel.
Im Angebot Preis Volpe Pasini Zuc di Volpe Merlot Focus 2015 CHF 25,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vinous
91/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
90/100 
2015
James Suckling
92/100 
2013
James Suckling
93/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2007
Robert Parker
89/100 
2006
Robert Parker
89/100 
2004
Volpe Pasini
Davon hersteller:

Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurd...

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