Der Versand beinhaltet Zollgebühren und Einfuhrsteuern.
90+ James Suckling: all the winners on offer
Vilmart & Cie, 0,75 l - 12,50%80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine, elegante Mousse.
Farbe
Blasse Zitrone mit goldenen und grünen Reflexen.
Geruch
In der ersten Nase zeigt der Wein Aromen von weißen Blüten (Geißblatt, Flieder), Noten von Zitrusfrüchten, frischer Butter und Sahne. Nach der Belüftung, wenn es wärmer wird, verströmt dieser Champagner ein anderes Aromenspektrum. Der Wein enthüllt würzige Noten von Ingwer und Zitronengras, die man bis dahin nicht vermutet hatte.
Geschmack
Besonders bemerkenswert ist die gute Qualität der Säure (die während der gesamten Verkostung präsent ist). Die offene Vinosität des Weins (Rundheit und Alkohol) vermittelt einen Eindruck von Kraft und Frische. Der Wein wirkt gleichzeitig breit und dicht. Diese unterschiedlichen Eindrücke ergeben einen reinen, cremigen Wein mit einer seidigen Struktur. Der Abgang ist sauber, leicht mineralisch und lang. Der Eindruck wird als harmonischer, gesunder und lebendiger Wein in Erinnerung bleiben.
Ideal zu Fisch wie Seezunge oder Steinbutt mit einer delikaten Sauce, feinen Krustentieren wie Garnelen oder Austern. Dieser Champagner kann auch als Aperitif genossen werden.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine Roséwein weine
Das seit fünf Generationen bestehende Familienunternehmen Vilmart zeichnet sich durch eine einzigartige Intuition, einen Sinn für Präzision und eine gewisse Freiheit aus. 1890 gründete Désiré Vilmart das Haus im Herzen des Dorfes Rilly-la-Montagne am...
Ihre Meinung ist uns wichtig.Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!