Villabella bardolino vigna morlongo 2017

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Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2017

Thumb Back Rückseite Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2017

Villabella, 0,75 l - 13,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone

Auszeichnungen

CHF 9,73

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2017

Leuchtender rubinroter Wein. Feines fruchtiges und duftendes Aroma mit Noten von Kirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und leichten Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein trocken, weich, mit denselben aromatischen Noten. Leicht würziger, ausgewogener, frischer und trinkbarer Wein.

Farbe

Leuchtender rubinroter Wein.

Geruch

Feines fruchtiges und duftendes Aroma mit Noten von Kirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und leichten Gewürzen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, weich, mit denselben aromatischen Noten. Leicht würziger, ausgewogener, frischer und trinkbarer Wein.

Speiseempfehlung

Vielseitiger Wein. Italienische Spezialitäten: gemischte Vorspeisen, erste Gänge mit Fleischsoße, Risotto, Ravioli, Bohnensuppe, gegrilltes helles Fleisch und Schmorfleisch. Leicht frisch zu Fischsuppen oder zu Polenta mit Klippfisch.

Vorspeisen

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Geflügel

Schwein

Eigenschaften

Name	Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2017
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bardolino Classico
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Calmasino di Bardolino (Provinz Verona)
Bodenbeschaffenheit	Ton- und kalkhaltiger Boden. Typische Moränehügeln, die aus dem Gletscher stammen, der die Gardasee gebildet hat.
Erziehungssystem	Guyot.
Hektarertrag	110 q.
Weinlese	Ende September - Anfang Oktober.
Gärungstemperatur	22-25 °C
Fermentationsdauer	10 Tage.
Weinbereitung	Traditionelle Weinherstellung mit 10 Tage langer Mazeration und Gärung mit dem Trester bei kontrollierter Temperatur (22-25°C).
Ausbau	Ein Jahr langer Ausbau in kleinen Behältern aus Stahl, um das fruchtige Aroma aufzubewahren. Weitere Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Vielseitiger Wein. Italienische Spezialitäten: gemischte Vorspeisen, erste Gänge mit Fleischsoße, Risotto, Ravioli, Bohnensuppe, gegrilltes helles Fleisch und Schmorfleisch. Leicht frisch zu Fischsuppen oder zu Polenta mit Klippfisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2017
James Suckling	88/100	88/100	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
xtraWine	90/100	90/100	2017
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014

Villabella

Davon hersteller:

Das 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti gegründete Unternehmen befindet sich noch immer im Besitz und unter der Leitung der beiden Familien. Die Weinproduktion umfasst alle großen klassischen Veroneser Weine wie Bardolino, Lugana, Cust...

Villabella

Venetien

Villabella Bardolino Vigna Morlongo 2017

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