Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011
Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011

Vie di Romans, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

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2020 2008
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011

Farbe

Golden yellow and bright.

Geruch

Floral and fruity (papaya and ripe peach, with hints of ginger).

Geschmack

Fresh and harmonious with notes of wood that enhance the flavors of exotic fruits

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Käse

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Eigenschaften

Name Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Mariano del Friuli (GO); Exposure: East - West and North - South
Bodenbeschaffenheit Rather shallow, with generous gravel-pebbly texture, sand-silt of a reddish hue due to presence of ferrous and aluminum oxides, well drained, little waterretention capacity.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6,000 vines/ha
Hektarertrag 4,625 kg/ha
Weinlese 1st, 4th and 5th of September.
Weinbereitung De-stemming and crushing. Pre-fermentation cold maceration: 8 °C ( 46 °F). Pre-fermentation cold settling. Fermentation: 16 ÷ 19 °C (61 - 66 °F) for 25 days. Malolactic fermentation: not made. Clarification: non-agent natural in steel.
Ausbau 8 months on dead yeast cells and 8 months in bottle.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
pH-Wert 3,24
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011 CHF 39,42  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2011
Vinous
94/100 
2020
Bibenda
 
2019
Gambero Rosso
 
2019
James Suckling
95/100 
2019
Luca Maroni
96/99 
2019
Veronelli
 
2019
Vinous
94/100 
2019
Vitae AIS
 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Veronelli
 
2018
Vitae AIS
 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Luca Maroni
96/99 
2017
Vitae AIS
 
2017
James Suckling
94/100 
2014
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Vinous
92/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Davon hersteller:

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