| Rebsorten |
46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling |
| Standort |
Friuli Isonzo Rive Alte Gemeinde: Mariano del Friuli (Provinz Gorizia). |
| Bodenbeschaffenheit |
Nicht zu tiefer und gut dränierter Skelettboden, rötliche lehm- und tonhaltige Fraktion wegen der Anwesenheit von Eisen- und Aluminiumoxid. |
| Weinlese |
10., 16. und 24. September. |
| Ausbau |
11 Monate lange Verfeinerung in der Flasche. |
| Speiseempfehlung |
Tartare-Carpaccio aus Fisch, Sushi und Sashimi, warme Vorspeisen aus Fisch, gedampfte Vorspeisen aus Fisch, Eier und herzhaftige Kuchen, Fischsuppen, Nudeln mit Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüsesauce, gedampfte Fisch oder Krustentiere, gegrillter Fisch, geschmorter Fisch, weiche Käse. |
| Im Angebot |
Preis Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017 CHF 30,05
inkl. USt.
|