Valdo vald prosecco sup cuvee di boj brut

Weine

Schaumwein

Venetien

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Thumb Back Rückseite Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Valdo, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 13,73

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Der Prosecco Superiore D.O.C.G. von Valdobbiadene ist die höchste Ausprägung der Typizität dieses Weins. Er wird aus Trauben hergestellt, die im antiken "Valle dei buoi" (Ochsental) angebaut werden, einem Berufsgebiet mit außergewöhnlichen territorialen Eigenschaften

	Perlage Feine und anhaltende Perlage
	Farbe Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen
	Geruch Charakteristisches, blumiges Aroma mit ausgeprägter Fruchtigkeit von Birne und goldenem Apfel
	Geschmack Raffiniert, harmonisch, exzellente Persistenz von Aroma und Geschmack

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	"Valle dei buoi" im Ortsteil S. Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene. Höhenlage und Exposition: 200 bis 400 m über dem Meeresspiegel, Südlage
Bodenbeschaffenheit	Lehmiger Kalkstein
Hektarertrag	13,500kg.
Weinlese	Zweite Septemberhälfte, manuell
Weinbereitung	Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur
Ausbau	Lange Reifung nach der Charmat-Methode von 5 Monaten und anschließende Reifung von 3 Monaten in der Flasche
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut CHF 13,73 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Valdo

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

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