Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

Vajra, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

CHF 19,03
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023
Aldo sagt, dass der Barbera der Wein ist, der meinem Charakter am nächsten kommt. Ein Hauch von Neugierde und Geduld, der ihn zu einer reinen und reichen Persönlichkeit erblühen lässt.

Farbe

Intensives Violett.

Geruch

Reichhaltig und lebhaft, mit violetten Blüten, Blaubeeren und Pflaumen, mit Anklängen von süßen Gewürzen und frischem Thymian.

Geschmack

Dicht und vielschichtig, äußerst charmant und schmeichelnd, mit eleganter Säure, reifen Früchten wie süßen Brombeeren, Preiselbeeren und einem lang anhaltenden Abgang von Lakritz und Anis.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Barbera d'Alba
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Piemont
Standort Barolo (CN)
Weinlese Die Trauben werden normalerweise in der zweiten Septemberhälfte geerntet. Um die besten Aromen einzufangen, wird jeder Weinberg in seinem optimalen Reifestadium geerntet.
Gärungstemperatur Unter 30 °C.
Fermentationsdauer 15-20 Tage.
Weinbereitung Die Trauben werden einzeln für durchschnittlich 15-20 Tage bei einer freien Temperatur von unter 30 °C vergoren. Der Barbera wird oft mit einer kürzeren und kräftigeren Mazeration behandelt. Malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern mit anschließendem Abstich.
Ausbau 14 Monate hauptsächlich in Edelstahl, dann Abstich und Verschnitt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023 CHF 19,03  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
Robert Parker
89/100 
2019
Robert Parker
88/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2018
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Vinous
91/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
Vajra

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