Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019

Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019

Cascina Orizzonte, 0,75 l - 14,50%
25% Barbera, 75% Nebbiolo

CHF 21,19
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019
Der Name NE.RA ist die Synthese dieses Weins: "Der Beginn des Nebbiolo und das Ende des Barbera". Ein Verschnitt aus 75% Nebbiolo und 25% Barbera. Der Nebbiolo-Weinberg befindet sich in Annunziata di Castagnole delle lanze, die Barbera-Trauben hingegen schwanken von Jahr zu Jahr zwischen denen von Carossi oder Annunziata, je nachdem, welche Mischung unserem Geschmack am besten entspricht.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 25% Barbera, 75% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Weinbereitung Nach 20 Tagen Mazeration in Stahltanks wird der Nebbiolo direkt in Tonneaux umgefüllt, um die alkoholische Gärung zu beenden.
Ausbau Die malolaktische Gärung und die Reifung für etwa 15 Monate finden ebenfalls in Tonneaux statt. Im Juli des darauffolgenden Jahres wird er in Stahltanks umgefüllt und mit dem Barbera für die Abfüllung vermischt. Nach einer Reifung von 9 Monaten bis 1 Jahr in der Flasche wird er auf den Markt gebracht.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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Davon hersteller:

Cascina Orizzonte ist die Idee von zwei Freunden, Enrico Dogliotti und Riccardo Rosso, die im Jahr 2014, getrieben von ihrer Leidenschaft für Wein und ihrer Liebe zum Land, den Versuch unternommen haben, aus einer kleinen Menge Trauben Wein zu erzeug...

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