Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Tinazzi, 0,75 l - 16,00%
5% Rondinella, Corvina, Corvinone

CHF 54,05
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015

Farbe

Intensives Rot mit leichten Granattönen.

Geruch

Aromen von überreifen Früchten und Kirschen im Alkohol verbinden sich mit Noten von Gewürzen und Röstaromen zu einem komplexen Bouquet.

Geschmack

Ausgezeichnete Ausgewogenheit und Volumen im Mund durch den Alkoholgehalt und die feinen Tannine. Sehr gut trinkbar.

Speiseempfehlung

Ideal zu roten Fleischgerichten und Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten 5% Rondinella, Corvina, Corvinone
Land
Anbauregion Venetien
Standort Ausgewählte Weinberge in Valpolicella
Weinlese Handgelesene Trauben aus den Plateaux, die die perfekte phenolische Reife erreicht haben.
Gärungstemperatur 18-20 °C
Fermentationsdauer 14-18 Tage.
Weinbereitung Nach etwa 90 Tagen Trocknung werden die Trauben gepresst. Nach einer 2-3-tägigen Kaltmazeration folgt die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 18-20 °C für 14-18 Tage.
Ausbau 12-18 Monate in französischen Eichenfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,75 gr/L
Restzucker 3,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu roten Fleischgerichten und Käse.
Im Angebot Preis Tinazzi Amarone della Valpolicella 50° Anniversario 2015 CHF 54,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2015
Decanter
90/100 
2012
Luca Maroni
97/99 
2012
Tinazzi

Tinazzi ist ein Erzeuger von Qualitätsweinen in den Regionen Venetien und Apulien, der sich der Verherrlichung der Seele des Terroirs verschrieben hat, im Gefolge der Tradition, aber auf der ständigen Suche nach Innovation. Das Ziel von Tinazzi ist e...

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