Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

Vorderseite Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

Thumb Vorderseite Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

Thumb Back Rückseite Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

92

Tenuta Benedetta , 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

In der Nase rote Früchte in Gelee, orientalische Gewürze, dunkle Schokolade, salzige und eiserne Noten, ein Hauch von Leder und zarte Anklänge von Chinarinde und Rhabarber.

Geschmack

Der Schluck ist vollmundig, schmackhaft, mit einem Geschmacksverlauf, der mit den in der Nase wahrgenommenen Empfindungen übereinstimmt, und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tannin und Alkoholgehalt. Balsamischer Abgang.

Speiseempfehlung

Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

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Eigenschaften

Name	Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Weingut Feudo di Mezzo Passopisciaro
Klima	Höhenlage: 650 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Vulkanischer Boden.
Erziehungssystem	Etneanischer Setzling
Stockdichte	10000
Weinlese	Ende September werden die Trauben von Hand geerntet.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in konischen Fässern aus französischer Eiche.
Ausbau	Der Wein reift etwa 15 Monate lang in 225 l neuen Barriques und 500 l Tonneaux aus französischer Eiche mit zweiter Passage. Mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild.
Im Angebot	Preis Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2016 CHF 48,54 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2016

Tenuta Benedetta

Tenuta Benedetta

Davon hersteller:

Tenuta Benedetta ist ein kleines Weingut, das aus der Liebe zu Sizilien und seinen unverwechselbaren Produkten entstanden ist. Daniele Noli und seine Frau Laura sind die Eigentümer dieses kleinen Betriebs, der den Namen ihrer Tochter Benedetta ...

Tenuta Benedetta

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Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

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Norbert Wagner del 24.01.2024

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