Typ |
Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry |
Standort |
Gemeinde von Monfumo (Provinz Treviso) |
Klima |
Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. |
Bodenbeschaffenheit |
Mergelig-lehmiger Boden, tiefes Substrat, reich an mineralischen und organischen Substanzen. |
Weinlese |
Händisch in kleinen Kisten mit Traubenselektion, dritte oder vierte Septemberwoche. |
Weinbereitung |
Weißweinbereitung, bei kontrollierter Temperatur, die Pressung erfolgt unter Luftausschluss. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. |
Ausbau |
Mindestens 4 Monate in Stahltanks. Charmat-Methode im Drucktank. Schaumbildung: 40 Tage. |
Speiseempfehlung |
Hervorragend zu Vorspeisen und zu rohem Fisch, oder zu Desserts. |
Im Angebot |
Preis Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry 2022 CHF 11,09
inkl. USt.
|