Tenuta amadio asolo prosecco superiore brut 2021

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Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut 2021

Thumb Back Rückseite Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut 2021

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 11,24

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut 2021

Dieser Schaumwein präsentiert sich in blassem Strohgelb mit anhaltender, lebendiger Perlage. Saftig und frisch am Gaumen mit sinnlichen Noten von Birne, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.

	Perlage Feinkörnig und beständig.
	Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
	Geruch Apfelnoten, exotische Früchte und Zitrusnoten.
	Geschmack Frisch und ausgewogen mit Zitrusnoten im Finale.

Speiseempfehlung

Zur ganzen Mahlzeit. Hervorragend zu Risotto, Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut 2021
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Gemeinde von Monfumo (Provinz Treviso)
Klima	Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. Sonnige und gut ventilierte Hanglagen.
Bodenbeschaffenheit	Mergelig-lehmiger Boden, tiefes Substrat, reich an Mineralien und organischen Substanzen.
Erziehungssystem	Doppelbogenerziehung.
Weinlese	Händisch mit Traubenselektion, dritte und vierte Septemberwoche.
Weinbereitung	Weißweinbereitung, bei kontrollierter Temperatur, die Pressung erfolgt unter Luftausschluss. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau	Charmat-Methode im Drucktank. Schaumbildung: 40 Tage.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Zur ganzen Mahlzeit. Hervorragend zu Risotto, Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	N/A

Tenuta Amadio

Davon hersteller:

Im Herzen der Colli Asolani, in Monfumo, werden unsere Weine geboren. Das Anwesen ist in verschiedene Weingüter unterteilt: das Vigneto del Biss, das Vigneto del Longon und das Vigneto Era Grande, die dank ihrer Besonderheiten unterschiedliche Traube...

Tenuta Amadio

Venetien

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut 2021

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