Sella & Mosca Alghero Oleandro 2016

Sella & Mosca Alghero Oleandro 2016

Sella & Mosca, 0,75 l - 12,50%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 11,03
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sardinien - Italien
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge und frische Roséweine
Sella & Mosca Alghero Oleandro 2016
Dieser Wein wird mit jungen Cabernet-Weintrauben aus dem Weingut Sella & Mosca hergestellt. Der Boden ist ton- und sandhaltig mit Schwemmkieselsteinen. Der Duft ist am Anfang fruchtig, dann entwickelt er sich zum typischen mehr harten Cabernet-Aroma. Im Gaumen ist der Wein frisch und leicht lebhaftig und hat eine gute Struktur mit klaren Bezügen auf die Weinsorte. Er passt gut zu Mittelmeergerichten und nicht zu viel abgeschmecktem Fleisch.

Farbe

Strahlender Rosé-Wein mit jugendlichen kardinalroten Nuancen.

Geruch

Der Duft ist am Anfang dank der kalter Gärung fruchtig, dann entwickelt er sich zum typischen mehr harten Cabernet-Sauvignon-Aroma.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein frisch und leicht lebhaftig und hat eine gute Struktur mit klaren Bezügen auf die Weinsorte; im Laufe der Zeit wird der Duft milder, weicher.

Speiseempfehlung

Er passt gut zu Mittelmeergerichten und nicht zu viel abgeschmecktem Fleisch.

Pasta
Fleisch

Eigenschaften

Name Sella & Mosca Alghero Oleandro 2016
Typ Rosewein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alghero Rosato
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Standort Alghero (Provinz Sassari)
Bodenbeschaffenheit Der Boden ist ton- und sandhaltig mit Schwemmkieselsteinen.
Weinlese Die Weinernte wird in zwei Teilen getrennt: in der Mitte Septemper und am Ende September, um die Frische aus der ersten Weinernte und die Struktur aus der zweiten zu kriegen.
Weinbereitung Die Weintrauben werden nur am Morgen bei kühler Temperatur geernt. Eine kurze Auflösung und eine Klärung des urprünglichen Mosts aus sanftem Pressen erlauben dann eine lange Gärung bei niedriger und aufmerksam kontrollierter Temperatur.
Gesamtsäuregehalt 5,70 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er passt gut zu Mittelmeergerichten und nicht zu viel abgeschmecktem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Veronelli
 
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Sella & Mosca
Davon hersteller:

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