Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011

Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011

Rocca delle Macìe, 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese, 10% Colorino

CHF 41,83
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011
Der Gran Selezione Sergio Zingarelli, die höchste Ausprägung der Weine von Rocca delle Macìe, hat eine weit zurückreichende Geschichte: er ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit in den Weinbergen des Weinguts Le Macìe in Castellina in Chianti, wo der Sangiovese sich auf einzigartige und unwiederholbare Weise ausdrückt. Der Gran Selezione von Rocca delle Macìe ist Teil eines umfassenderen Weinbauprojekts, das die Kellerei vor mehr als 16 Jahren mit der Neubepflanzung fast aller Sangiovese-Weinberge des Weinguts Le Macìe in Castellina in Chianti begonnen hat, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit einen Wein zu erzeugen, der den ultimativen Ausdruck des Gebiets darstellt und an der Spitze der Qualitätspyramide der Kellerei steht. Mit der vom Konsortium geförderten "Chianti Classico Revolution" hat das Ergebnis dieser Arbeit seinen natürlichen Platz innerhalb der neuen Kategorie gefunden.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Fruchtig, intensiv und anhaltend mit leicht würzigen Noten.

Geschmack

Warm und einhüllend mit guter geschmacklicher Ausgewogenheit.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der sich für die Begleitung aufwändiger Fleischgerichte eignet, aber auch allein getrunken werden kann, um seine Qualitäten voll zu genießen.

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Colorino
Land Italien
Anbauregion Toskana
Geschichte Die Entscheidung, nur autochthone Rebsorten zu verwenden, entspringt dem Wunsch, die Typizität und das große Potenzial des Chianti Classico-Gebietes hervorzuheben.
Weinlese Die Trauben für diesen Wein werden von Hand in den besten Weinbergen des Weinguts Le Macìe in Castellina in Chianti ausgewählt.
Weinbereitung Die Trauben werden auf dem Weingut Le Macìe in Castellina in Chianti ausgewählt. Nach einer 10-tägigen alkoholischen Gärung und einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen wird der Wein einer malolaktischen Gärung in Holz unterzogen.
Ausbau 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche in Troncais. Ein Jahr lang in der Flasche gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der sich für die Begleitung aufwändiger Fleischgerichte eignet, aber auch allein getrunken werden kann, um seine Qualitäten voll zu genießen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2011
James Suckling
95/100 
2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Rocca delle Macìe
Davon hersteller:

Rocca delle Macìe wurde 1973 gegründet als Italo Zingarelli – der Produzent von Ettore Scolas „Wir waren so verliebt“ („C'eravamo tanto amati“) und auch der unglaublichen Filmreihe mit Bud Spencer und Terence Hill (darunter „Die rechte und die linke ...

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