Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019

Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019

Campo al Pero, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

CHF 41,73
Preis inkl. USt.
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Die Nase zeigt Aromen von kleinen schwarzen Früchten und süßen Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen zeichnet er sich durch Ausgewogenheit und Eleganz, Langlebigkeit und feine Tannine aus.

Speiseempfehlung

Wild, geschmorte Kutteln, lang gereifte Käsesorten und gegrilltes rotes Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Bolgheri (LI)
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Weinlese Die Merlot-Trauben aus unserem historischen Weinberg Campo al Pero werden auf dem Feld von Hand gepflückt und sortiert und dann zur Weinbereitung in die Kellerei gebracht.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur, mit einem Aufenthalt auf den Schalen von etwa drei Wochen; die malolaktische Gärung findet in Barriques statt.
Ausbau Nach der Gärung reift der Wein für etwa 16 Monate in kleinen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 10 Monaten in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wild, geschmorte Kutteln, lang gereifte Käsesorten und gegrilltes rotes Fleisch.
Im Angebot Preis Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019 CHF 41,73  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
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Robert Parker
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2017
Campo al Pero
Davon hersteller:

Wir sind Maurizio und Doriana Cerbaro Piccoli. Unser Betrieb, Azienda Agricola Campo al Pero, wurde 2006 an den sanften Hängen von Bolgheri gegründet und ist das Ergebnis einer langsamen, aber wohlüberlegten Forschungsarbeit. Es ist die Frucht unsere...

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