Pira Dolcetto d'Alba Bio 2022
Die von uns produzierten Dolcetto-Trauben stammen aus unseren eigenen Weinbergen, wo wir typische Böden des Helvetischen Gebiets vorfinden (ältere Formation, kalkig-tonig mit einer Farbe, die zu sehr hellem Grau und Rosa tendiert). Wir finden auch abwechselnd kieselhaltige Sandsteine, Kalziumkarbonat und Eisen).