Pelz Trento Pas Dose TrepuntoTre Millesimato 2015

Pelz Trento Pas Dose TrepuntoTre Millesimato 2015

CHF 27,35
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pelz Trento Pas Dose TrepuntoTre Millesimato 2015

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Das Aroma erinnert an gelbe kandierte Früchte mit balsamischen Noten.

Geschmack

Würzig und lang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Pelz Trento Pas Dose TrepuntoTre Millesimato 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Cembra Lisignago (TN)
Bodenbeschaffenheit Sandiger Boden aus porphyrischem Vulkangestein.
Weinlese Manuell
Weinbereitung Die Weinbereitung ist weiß mit Fraktionierung des freien Saftes. Die klassische Methode Drei Höfe von Pelz gärt zum Teil in Stahltanks und zum Teil in Barriques mit malolaktischer Gärung und reift in der Flasche mit den Hefen.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2013
Cembrani D.O.C.
Davon hersteller:

Wir sind die Familienunternehmen von Cembran, fünf Weinkellereien und zwei Brennereien, in einem Netzwerk für die territoriale, kulturelle und kommerzielle Entwicklung des Cembra-Tals, einer Terrassenlandschaft mit über siebenhundert Kilometern Trock...

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