Pelissero langhe nebbiolo 2017

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Pelissero Langhe Nebbiolo 2017

Thumb Back Rückseite Pelissero Langhe Nebbiolo 2017

Pelissero, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 16,54

Preis inkl. USt.

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Pelissero Langhe Nebbiolo 2017

"Tulin" ist der Name, mit dem wir 2011 den bisher ohne Benennung Barbaresco umbenannt haben. Wir haben diesem Wein den Namen des Ursprungsweinberg vergeben, um ihm eine Identität zu geben, die Terroir, Mikroklima, Sonnenausrichtung und Lage hervorheben kann.

Farbe

Rubinroter Wein.

Geruch

Weites Aroma von Magnesium und Eisen, die mit dem mineralischen Boden verbunden sind. Fruchtige, typische Noten und Anklänge vom Holz.

Geschmack

Am Gaumen zeigt der Wein die Einfachheit der Nebbiolo-Rebsorte. Der Wein ist samtig und einladend dank des Geschmacks, der Würzigkeit und der Gerbsäuren.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Pelissero Langhe Nebbiolo 2017
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Langhe Nebbiolo
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Treiso (Provinz Cuneo)
Stockdichte	4000 im Teil aus 1950 und 5000 im Teil aus 2001.
Produktionsverfahren	Bei der Weinbereitung wird versucht, die Frischeeigenschaften des Nebbiolo so gut wie möglich hervorzuheben: die Mazeration ist nicht sehr lang und die Temperatur wird kontrolliert, um Frische in Geschmack und Geruch zu erhalten.
Weinbereitung	Dieser Wein wird mit zeitgenössischen Techniken und Geräten aber nach der Tradition hergestellt, indem man die Einfachheit dieser wichtigen Gerbsäuren mit den neuen internationalen Geschmackskonzepten zu harmonisieren. Zirka 15 Tage lange Mazeration des Trester in Wannen aus Stahl bei kontrollierter Temperatur nach einer Phase natürlichen Dekantieren in Behältern aus Stahl.
Jahrgangsproduktion	25.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Wine Spectator	89/100	89/100	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
James Suckling	89/100	89/100	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Vinous	92/100	92/100	2013
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Wine Spectator	91/100	91/100	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2010
Wine Spectator	91/100	91/100	2010
Wine Spectator	90/100	90/100	2009

Pelissero

Davon hersteller:

Unsere Familie widmete sich schon seit jeher der Landwirtschaft in der Langa und verfügt über eine lange Tradition in der Landwirtschaft. Wir befinden uns in Treiso, einem Städtchen, das 1957 von Barbaresco unabhängig wurde, und das mitten im Herzen ...

Pelissero

Piemont

Pelissero Langhe Nebbiolo 2017

Piemont - Italien Rotwein still

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