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May Day
Franck Pascal, 0,75 l - 12,00%78% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, 2% Chardonnay
06 - 08°C.
15 – 25 Jahre
Farbe
Leuchtend strohgelbe Farbe.
Geruch
Die aromatische Nase bringt eine Mineralität von außerordentlicher Konzentration mit überwiegend kalkigen Noten zum Ausdruck. Anklänge von weißen Früchten mischen sich mit Pfirsichnoten.
Geschmack
Er öffnet sich schnell und umhüllt mit Frische und der Zartheit roter Früchte. Großzügig und frei fließend, angenehm und schaumig im Mund.
Passt hervorragend zu Fischgerichten und Weichkäse
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine Roséwein weine
Im Herzen von Marne, in Baslieux sous Chatillon, liegen die 4 Hektar dieses Mikroweingartens, der sich über die Dörfer Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil und Beval sous Chatillon erstreckt. Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, “i...
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