Osvaldo Viberti Dolcetto Alba Galat 2021

Osvaldo Viberti Dolcetto Alba Galat 2021

Osvaldo Viberti, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 13,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Osvaldo Viberti Dolcetto Alba Galat 2021

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Geruch nach kleinen Früchten und Kirschen.

Geschmack

Fein und trinkfreudig im Mund.

Speiseempfehlung

Wein für die ganze Mahlzeit, wichtige Vorspeisen und herzhafte erste Gänge.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Osvaldo Viberti Dolcetto Alba Galat 2021
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Dolcetto d'Alba
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Frazione Santa Maria La Morra (CN)
Klima Höhe: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Westen.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 65 q
Weinbereitung 6-tägige Gärung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wein für die ganze Mahlzeit, wichtige Vorspeisen und herzhafte erste Gänge.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Osvaldo Viberti
Davon hersteller:

Anfang der 1990er Jahre beschloss Osvaldo Viberti, den Betrieb, den seine Großeltern Assunta und Tistin unter großen Opfern aufgebaut hatten, an ihren Sohn Gino zu vererben. Ein altes Foto zeigt die drei Generationen beim Keltern der kostbaren Traube...

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