Cà viola dolcetto d'alba vilot 2022

Weine

Rotwein

Piemont

Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022

Thumb Back Rückseite Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022

Ca' Viola, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 14,16

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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022

Erstmals 1996 produziert, ist er der junge (nicht unbedingt "jüngere") Bruder des berühmteren Barturot. In der Philosophie der Kellerei ist er der Wein des schnellen und fertigen Trinkens, der Archetyp des Alltagsweins.

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Geruch

Die Nase spielt mit frischen Fruchtnoten und offenbart im Abgang eine angenehme Brombeernote.

Geschmack

Im Mund ist er agil, sehr weich und ausgewogen. Frische und Annehmlichkeit dominieren in jeder Phase des Trinkens und machen diesen Dolcetto dynamisch und für alle Gaumen geeignet.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Dolcetto d'Alba
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Dolcetto
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Montelupo Albese (CN)
Klima	Höhenlage: 400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit	Graue schluffige Mergel im Wechsel mit gelb-rötlichen Sanden und Sandsteinen (Lequio-Formation). Ein sandig-lehmiger, flachgründiger, weißlicher, kalkhaltiger Boden mit alkalischem pH-Wert.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5000
Hektarertrag	70 q
Weinlese	II/III September
Weinbereitung	10 Tage in temperaturkontrollierten Tanks
Ausbau	8-10 Monate im Stahltank.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022 CHF 14,16 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2022
James Suckling	91/100	91/100	2021
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Wine Spectator	89/100	89/100	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	91/100	91/100	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
James Suckling	90/100	90/100	2017
Vinous	90/100	90/100	2017
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2011

Ca' Viola

Davon hersteller:

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