Rebsorten |
85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco |
Standort |
Hügel aus Moränen in den Gemeinden Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. 19 Crus, die strategisch auf 70 ha Rebfläche im Franciacorta-Gebiet vertrieben sind. |
Bodenbeschaffenheit |
Moräneböden glazialer Ursprung in Hügelland. |
Erziehungssystem |
Minimalschnitt-Kordonerziehung, 70 cm über dem Erdboden. |
Weinlese |
Manuell in Kisten geerntet. |
Weinbereitung |
Weiche Pressung der Weintrauben mit Auslese des qualitativ besten Anteils für eine gesamte Ergiebigkeit von maximal 55%. Jedes Crus wird rein hergestellt.
Vergärung teils in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und teils in Eichenholzfässern. |
Ausbau |
Verfeinerung in der Flasche für nicht mehr als 24 Monate. |
Im Angebot |
Preis Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum CHF 46,81
inkl. USt.
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