Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Coffret (with box) Vintage 2009

Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Coffret (with box) Vintage 2009

Moet & Chandon, 0,75 l - 12,50%
55% Chardonnay, 45% Pinot Nero

CHF 166,37
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Coffret (with box) Vintage 2009
Dom Pérignon war die erste Prestige-Cuvée, eine Idee, die der Engländer Laurence Venn hatte. Der erste Jahrgang von Dom Pérignon stammt aus dem Jahr 1921 und wurde erst 1936 in den Verkauf gebracht. Dom Pérignon ist ein Jahrgangschampagner, was bedeutet, dass er nur in den besten Jahren hergestellt wird und dass alle Trauben, die zur Herstellung des Weins verwendet werden, im selben Jahr geerntet wurden. Viele Champagner sind dagegen nicht jahrgangsrein, d. h. sie werden aus Trauben hergestellt, die über mehrere Jahre hinweg geerntet wurden.

Farbe

Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Charakteristisch für diesen Wein sind die komplexen Aromen, die sich aus der langen Reifung in der Flasche ergeben. Noten von blondem Tabak und Lakritze verbinden sich mit Röstaromen von Kaffee und Nuss. Aromen von Honig, reifem Obst und kandierten Früchten mischen sich perfekt.

Geschmack

Vollmundig, einhüllend, mit vollen, frischen Tönen. Langer Abgang mit großer Persistenz, die ihn angenehm am Gaumen macht.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Coffret (with box) Vintage 2009
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne
Jahrgang 2009
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Epernay (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
92/100 
2009
Wine Spectator
96/100 
2009
xtraWine
94/100 
2009
Moet & Chandon
Davon hersteller:

Die Unternehmensgeschichte geht bis auf das Jahr 1743 zurück, als Claude Moët (1683–1760) erstmals Weine aus der Champagne nach Paris exportierte. Unter der Regentschaft Ludwigs XV. stieg die Nachfrage nach Schaumweinen stark an. Moët kommt zu Größ...

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