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Weine
Rotwein
Apulien
Masseria Li Veli Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana 2021

Masseria Li Veli Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana 2021

Masseria Li Veli, 0,75 l - 14,50%
100% Negro Amaro

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2020
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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Masseria Li Veli Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana 2021

Farbe

Kompaktes Rubinrot.

Geruch

Seit langem führend in der Demonstration von Komplexität und Finesse. In der Nase reife Kirschen und Beeren, dann feines Waldgestrüpp, Chinarinde, Anklänge von Eisen, balsamischer Hintergrund, Leder und Graphit.

Geschmack

Beeindruckend am Gaumen durch seine geschmackliche Ausgewogenheit und Extraktstoffe, Wärme und Weichheit in fairer Konfrontation mit Säure und Tanninen.

Speiseempfehlung

Hauptgerichte von Wild und Wildbret.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
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Eigenschaften

Name Masseria Li Veli Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Salice Salentino Rosso Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land
Anbauregion Apulien
Standort Apulien - Salento
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Ton.
Erziehungssystem Sapling
Weinlese Ende September
Gärungstemperatur 22-28 °C
Weinbereitung In Fässern aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 °C und 28 °C.
Ausbau In Barriques und französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hauptgerichte von Wild und Wildbret.
Im Angebot Preis Masseria Li Veli Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana 2021 CHF 19,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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Davon hersteller:

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