Marotti Campi Verdicchio Jesi Salmariano Riserva 2013

Marotti Campi Verdicchio Jesi Salmariano Riserva 2013

Marotti Campi, 0,75 l - 14,00%
100% Verdicchio Bianco

CHF 12,11
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Marotti Campi Verdicchio Jesi Salmariano Riserva 2013
Glänzende strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen. Düfte von Ginster, Holunder, Mineralien, Meer und eine leichte Note von Vanille, die ein großes Alterungspotential besitzen. Im Mund weist er eine großartige Struktur auf, mit einer sauren Textur, die die fruchtigen Anklänge stützt. Schmackhaft und mineralisch, große Ausgewogenheit und langer Abgang.

Farbe

Glänzende strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen.

Geruch

Düfte von Ginster, Holunder, Mineralien, Meer und eine leichte Note von Vanille, die ein großes Alterungspotential besitzen.

Geschmack

Im Mund weist er eine großartige Struktur auf, mit einer sauren Textur, die die fruchtigen Anklänge stützt. Schmackhaft und mineralisch, große Ausgewogenheit und langer Abgang.

Speiseempfehlung

Empfohlen mit erlesenen ersten Gängen aus Fisch, hellem Fleisch und Suppen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Marotti Campi Verdicchio Jesi Salmariano Riserva 2013
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort Morro D´Alba (Ancona)
Klima Höhe: 180 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: nordwestlich.
Bodenbeschaffenheit Tendenziell lehmhaltige lockere Böden.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 2300 Rebstöcke per Ha.
Weinlese Spätreife Ernte, Mitte Oktober. Manuelle Auslese der Weintrauben in Kisten durch Verwendung von Trockeneis zum Schützen der Weinbeeren vor der Oxydation.
Weinbereitung Weiche Pressung, kurze Ruhezeit auf den Schalen, Gärung in Stahlbecken bei 15°C. Die Weintrauben bleiben auf den Edelfäulen bis zur Abfüllung.
Ausbau 12 Monate lang in Edelstahlbecken verfeinert. 20% wird für dieselbe Zeit in kleinen Eichenholzfässern verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,35
Jahrgangsproduktion 20.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Empfohlen mit erlesenen ersten Gängen aus Fisch, hellem Fleisch und Suppen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
xtraWine
93/100 
2013
Luca Maroni
94/99 
2017
Vinous
91/100 
2012
Marotti Campi
Davon hersteller:

Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico in Morro D'Alba und errichtet eine Villa im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heißt es, der erste Weingarten umfasse „8000 Reb...

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