Marotti Campi Brut Rosè

Marotti Campi Brut Rosè

Marotti Campi, 0,75 l - 12,00%
100% Lacrima

CHF 13,30
Preis inkl. USt.
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Marken - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Marotti Campi Brut Rosè

Perlage

Leichte Mousse mit violetten Reflexen. Feine, beständige Perlage von mittlerer Intensität.

Farbe

Leuchtende rosa Rosenblütenblätter.

Geruch

Duft nach Veilchen, wilden Rosen, Golden Delicious-Äpfel und Noten von Salbei.

Geschmack

Am Gaumen trocken, harmonisch und frisch, mit Noten von Johannisbeeren und süßen Mandeln.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Frittiertem, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Vorspeisen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Marotti Campi Brut Rosè
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Lacrima
Land
Anbauregion Marken
Standort Morro d'Alba (Provinz Ancona)
Klima Anbauhöhe: 180 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich-Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit Gemischt, tendentiell tonhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.100
Weinlese Anfang September, händisch in Kisten.
Weinbereitung Die Rebsorte Lacrima wird als Rosè vinifiziert. Schaumbildung: im Drucktank nach der Charmat-Methode um die charateristischen frischen blumigen Aromen der Rebsorte zu erhalten.
Ausbau 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,20
Restzucker 10,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu Frittiertem, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Vorspeisen.
Im Angebot Preis Marotti Campi Brut Rosè CHF 13,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Luca Maroni
90/99 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Marotti Campi

Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico in Morro D'Alba und errichtet eine Villa im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heißt es, der erste Weingarten umfasse „8000 Reb...

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