| Typ |
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Rebsorten |
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Standort |
Oger, Chouilly, Verzenay, Ay |
| Weinbereitung |
Vollständige malolaktische Gärung. |
| Ausbau |
Auf dem Hefesatz, mindestens 5 Jahre im Keller. |
| Speiseempfehlung |
Eine Cuvée, deren Kraft und Struktur als Aperitif geschätzt wird und die mit einem Carpaccio vom Wolfsbarsch, begleitet von weißem Spargel aus den Landes und einer Honig-Limetten-Vinaigrette, harmoniert. |
| Im Angebot |
Preis Malard Champagne Cuvée Excellence Brut CHF 48,00
inkl. USt.
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