Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut

Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut

Pierre Legras, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 47,56
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut
Der ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Coste Beert ist der Inbegriff eines großen Blanc de Blancs. So wie diese Anhöhe alle anderen überragt, so dominiert die emblematische Rebsorte unseres Hauses den Ort Chouilly. Diese reinsortige Cuvée ist der reinste Ausdruck des Grand Cru: mineralisch und komplex, zugänglich, klar und präzise.

Perlage

Sehr fein.

Farbe

Blasses Gold, grünliche Reflexe.

Geruch

Komplex und dezent in der Nase, mit Aromen von Bergamotte, Geißblatt, Zitrusfrüchten, Brioche, begleitet von mineralischen Noten.

Geschmack

Am Gaumen frisch, Grapefruit, reife Zitrusfrüchte, toastige Noten, Mandeln. Langer, anhaltender Abgang. Fein, elegant.

Speiseempfehlung

Fischtartar, Krustentiere, gegrillter Fisch, helles Fleisch. Käsesorten wie Parmesan, Comté, Beafort. Zu internationaler Küche mit süß-sauren Gerichten, wie Thailändisch, Japanisch, Sushi, Hummer, Makis, oder auch zu Spargel.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Standort Choully (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischtartar, Krustentiere, gegrillter Fisch, helles Fleisch. Käsesorten wie Parmesan, Comté, Beafort. Zu internationaler Küche mit süß-sauren Gerichten, wie Thailändisch, Japanisch, Sushi, Hummer, Makis, oder auch zu Spargel.
Im Angebot Preis Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut CHF 47,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Pierre Legras
Davon hersteller:

Pierre Legras, Sohn von Laurent Legras und Agathe Lhermite, wurde 1662 geboren. Dieser Zeitgenosse Louis XIV und Dom Perignons war Winzer in Chouilly. Pierre Legras war der erste, der die Weissweine herstellte, die wir heute als Cote des Blancs ken...

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