Jean Marc Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature

Jean Marc Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature

CHF 66,05
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Jean Marc Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature

Perlage

Dicht und kräftig.

Farbe

Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

In der Nase komplex, mit Anklängen von gelben Pfirsich, weiße Blüten, süße Honignoten und einem Hauch Gewürze.

Geschmack

Sehr harmonisch und ausgewogen, bestätigt die Eindrücke in der Nase. Trocken, frisch und sehr trinkbar, verspricht viel Entwicklungpotential.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Pastagerichten mit Meeresfrüchten, besonders gut zu Sashimi.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Jean Marc Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Pierry (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Lockere Lehmböden auf kreidehaltigem Unterboden.
Weinbereitung 80% in Edelstahltanks, 20% in Eichenfässern. Keine Filtration.
Ausbau 5 Jahre auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu Pastagerichten mit Meeresfrüchten, besonders gut zu Sashimi.
Im Angebot Preis Jean Marc Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature  CHF 66,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
92/100 
N/A
Vinous
90/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
J-M Seleque Champagne
Davon hersteller:

Die Geschichte des Hauses Sélèque begann 1965, als Henri Sélèque zusammen mit seinem Schwiegervater Jean Bagnost (damals Präsident der Winzergenossenschaft von Pierry) die ersten Rebstöcke pflanzte. Der Sohn von Henri und Françoise, Richard, der sich...

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