Fazio Viognier 2017

Fazio Viognier 2017

Fazio, 0,75 l - 12,50%
100% Viognier

CHF 10,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Fazio Viognier 2017

Farbe

Gold yellow with greenish reflections.

Geruch

Characteristic perfume of Viognier, intense, refined and elegant, with a scent of apricots and slight shades of exotic fruits.

Geschmack

Complex and persistent, full and harmonious.

Speiseempfehlung

Ideal served with fresh fish, withe meet and vegetable, to taste with spaghetti and seafood.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Fazio Viognier 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Viogner
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Fulgatore - Erice (TP)
Klima Altitude: 300-350 m. a.s.l.
Stockdichte 4500/5000 plants per ha
Weinlese In boxes.
Weinbereitung Destalked, cold maceration of the skins with the must (4° C). Soft press of the grapes and very slow temperature controlled 14-16°C fermentation.
Ausbau 6 months on the lees. Cold bottling.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal served with fresh fish, withe meet and vegetable, to taste with spaghetti and seafood.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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