Domaine mersiol alsace gewurztraminer bio 2017

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Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2017

Thumb Back Rückseite Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2017

Domaine Mersiol, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

CHF 17,30

Preis inkl. USt.

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Elsass - Frankreich
Weißwein ökologisch still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2017

Geruch

Reiches Aroma von Blumen (Rose), Gewürzen und exotischen Früchten (Litschi, Mango).

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken und kräftig mit einem langen Abgang. Vollmundig und gut strukturiert.

Speiseempfehlung

Perfekt als Aperitif oder zu ethnischer Küche, Gewürzen (rotes Thai-Hühnchen-Curry mit Jasminreis", süß-saures Hühnchen mit Ananas"), zu reifem Käse oder zu Orangen.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Eigenschaften

Name	Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2017
Typ	Weißwein ökologisch still aromatisch
Herkunftsbezeichnung	AOC Alsace
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Traminer Aromatico
Land	Frankreich
Anbauregion	Elsass
Standort	Dambach-la-Ville (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Granitico
Erziehungssystem	Double Guyot
Stockdichte	5000 Stümpfe/ha
Hektarertrag	45 hl/Ha
Weinlese	Von Hand.
Gärungstemperatur	15-18 °C
Fermentationsdauer	1 Monat.
Weinbereitung	Kaltvinifikation während 48 Stunden nach dem Pressen. Gärung in rostfreiem Stahl zwischen 15 °C und 18 °C für 1 Monat.
Restzucker	16,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt als Aperitif oder zu ethnischer Küche, Gewürzen (rotes Thai-Hühnchen-Curry mit Jasminreis", süß-saures Hühnchen mit Ananas"), zu reifem Käse oder zu Orangen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2016

Domaine Mersiol

Davon hersteller:

Das in den Hügeln von Dambach-la-ville im Elsass im Nordosten Frankreichs gelegene Weingut ist seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. 1946 wurde die erste Flasche verkauft. 1960 wurde das We...

Domaine Mersiol

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Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2017

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